Кондитерская кухмейстера Шведова – один из самых вкусных музеев Коломны. Здесь можно не только узнать об истории кондитерского дела, но и попробовать сласти, приготовленные по старинным рецептам. Или сделать все вместе – форматы экскурсий это позволяют.
Экспонаты музея собирали и собирают до сих пор на антикварных рынках. Найти по-настоящему ценные и интересные непросто.
А еще в кондитерской Шведова звучит самая вкусная музыка. «Шоколадный вальс», «Вальс-монпансье», «Кекс-галоп», «Какао-кадриль» – все эти мелодии с говорящими названиями в XIX веке сочинил Карл Фельдман. Ноты этих произведений вкладывали в коробки с конфетами, которые пользовались спросом у покупателей. Сейчас в кондитерской можно купить музыкальные сюрпризные коробки, при открывании которых играет эта музыка. И, конечно же, эти произведения звучат во время экскурсионных программ музея.
И даже если у вас совсем мало времени – обязательно загляните в кондитерскую кухмейстера Шведова. Купите коробочку гречишного шоколада и попробуйте согревающее какао, сваренное на ремесленном шоколаде. И вам обязательно захочется сюда вернуться и узнать больше.
