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堺一文字 2024 忠國　鮪おろし包丁

堺一文字 2024 忠國　鮪おろし包丁

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閲覧頂きましてありがとうございます。今ではなかなかお目にかかれない故池田辰夫氏の本焼き包丁です。寿司職人の親がもう使わないので包丁を育てていただきたい方にお譲りしたいと言っていました。刃渡り:約61.5cm全長:約94.5cm口金:角輪サヤ付き刃の部分は目立ったキズはありません。角輪の部分の欠けがあります。品の為、多少のカスレがありますがご理解よろしくお願いします。

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